Сорта гороха

    Сорта гороха

    Горох – представитель семейства бобовых.

    Сорта гороха делят на консервные, универсальные и столовые. Столовые сорта гороха используются, для приготовления блюд в кулинарии. Консервные сорта, отвечают своему названию, горох консервируют. Универсальные сорта гороха пригодны и для приготовления супов, каш, гарниров и для консервации.

    Все сорта гороха разделяют по созреванию: на ранние, средние, поздние. Из ранних сортов гороха наиболее популярные: Авола, Альфа, Беркут, Вера, Воронежский зеленый, Овощной 76, Премиум, Ранний Грибовский 11, Янтарь. Среди среднеспелых соритов гороха, дачники и огородники выделяют следующие: Адагумский, Виола, Динга, Изумруд, Победитель т-33, Фрагмент, Хавский жемчуг. Поздние сорта гороха, дают урожай через 80 дней до появления массовых всходов: Атлант, Восход, Сахарный 2, Совершенство 653, Позднеспелый мозговой улучшенный.

    Читайте также: